Viognier

Vendimia realizada a principios de enero, esto es a comienzos del verano. Muy
temprano en las mañanas, para conservar el frío de las noches. Muy corta
maceración, prensado y larga fermentación a bajas temperaturas nos permiten
disfrutar de su suave y brillante amarillo verdoso con reflejos dorados.
Tiene intensos aromas a flores blancas, frutas tropicales, durazno, damasco,
magnolia, ananá. Y en boca gran variedad de frutas. Untuoso, fresco. Excelente
acidez natural, final perfumado y persistente, suave y aceitoso, muy amigable por
su bajo grado alcohólico.